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Vino
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Vino di colore rosa cerasuolo, piacevole al naso, sollecitato da ricordi di ciliegie e fragoline di
6,50 €
Vino di un bel colore rosso rubino intenso. Al gusto si presenta speziato, caldo, armonico.
7,50 €
Vino di colore giallo paglierino, fine e fruttato al naso, aromatico e morbido in bocca.
7,50 €
ORECCHIETTE DI GRANO ARSO ALLA PUGLIESE
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
- 400 gr. orecchiette di grano arso;
- 150 gr. pomodorini pachino,
- 1 cipolla;
- ½ bicchiere di vino bianco;
- cacio ricotta q.b.;
- sale q.b.;
- olio extravergine di “Peranzana”
