La nostra Azienda artigiana, è situata in terra Dauna.
Produce e lavora in una struttura moderna con alti standard qualitativi, confezionando i prodotti rigorosamente a mano, secondo processi produttivi certificati dai continui controlli sanitari, creando così delle linee specifiche di prodotti presentati in vari modi e confezioni, attinte dalle più antiche ricette, culture e tradizioni locali, capaci di soddisfare sia il consumatore più goloso, e le esigenze della ristorazione più evoluta.
La grande sensibilità ed attenzione nei confronti del consumatore, ha portato da sempre a preferire la qualità e non la quantità, cercando così di mantenere alto il nome dei prodotti Gastronomici Artigianali della Capitanata, i quali rappresentano il meglio dei prodotti Pugliesi.